0 SUP ENOKI BROKOLI

SUP ENOKI BROKOLI

Bahan:
- Minyak utk menumis
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Segenggam udang kupas
- 500 ml air
- 1 kuntum brokoli, potong2
- 1 pack enoki, potong2
- 20 btr telur puyuh rebus
- 1 btr telur, kocok lepas
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- Garam, gula, penyedap sesuai selera
- 1 sdm maizena, larutkan dngn sedikit air

Cara:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tuang air, biarkan mendidih.

2. Masukkan brokoli, enoki, telur puyuh, biarkan mendidih. Tuang kocokan telur.

3. Bumbui kecap asin, saus tiram, garam, gula, penyedap. Tuang larutan maizena, aduk2. Angkat, sajikan hangat.

Selamat Mencoba👌😍😋