Iga bakar madu🍃
Bahan:
1kg iga
250gr gula jawa
5 sdm kecap manis
3 sdm gula pasir
Garam secukupnya
4 lmbr daun salam
4 lmbr daun jeruk
1 ruas jahe geprek
1 ruas lengkuas geprek
Bumbu halus:
8 buah bawang merah
7 buah bawang putih
2sdm ketumbar
Bahan olesan:
2 sdm madu
2 sdm margarin (cairkan)
Kecap manis secukupnya
Cara buat:
1. Didihkan air, lalu masukan semua bumbu kecuali yg bumbu oles
2. Setelah mendidih masukan iga nya dan masak sampai empuk dan air menyusut
3. Siapkan panggangan, aku cuma pake pan/teflon
4. Oleskan margarin, dan bakar iga sambil dioles dg bumbu olesnya sampai berwarna coklat mengkilat
5. Iga bakar siap dinikmati
0 comments:
Post a Comment